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Le proprietà del latte Intanto parlando di latte nella nostra quotidianità prendiamo in considerazione il latte vaccino, proveniente quindi dalle mucche. Questo alimento contiene una buona quantità di tutti i nutrienti principali, tra i quali carboidrati, proteine e lipidi. Le proteine del latte si dividono in due grandi gruppi: caseine e siero proteine. Le caseine… Read more »
L’osteoporosi in menopausa L’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) definisce la menopausa come la definitiva cessazione dei cicli mestruali ovvero la perdita della fertilità; questo fenomeno avviene di media intorno ai 50 anni. Ci sono vari sintomi che sono definiti come tipici della menopausa, pensiamo alle vampate di calore o agli sbalzi d’umore. Tutto questo è causato dal… Read more »
La dieta in gravidanza: equilibrata, ma completa! La gravidanza è uno dei periodi in cui la vita della donna viene in qualche modo cambiata e completamente trasformata. Il cambiamento non è solo fisico, e quindi ben visibile, ma anche e soprattutto metabolico: il corpo si trasforma e usa la maggior parte delle sue risorse per… Read more »
